Thiết bị bơm thực phẩm – thiết bị tối ưu trong quy trình sản xuất nguyên liệu thực phẩm
Trong chế biến thực phẩm, việc bơm các nguyên liệu như dạng đặc cần đến giải pháp phù hợp. Chính vì thế, máy bơm thực phẩm trở thành thiết bị cốt lõi trong dây chuyền chế biến hiện nay.
Tiêu chuẩn của máy bơm thực phẩm
Để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, bơm thực phẩm cần đạt được các điều kiện:
- Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu đạt chuẩn FDA
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không sinh nhiệt
- Khả năng bơm chất sệt
Các loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với dung dịch nhẹ như nước ép. Điểm mạnh:
- Tốc độ cao
- Không phù hợp với nguyên liệu sệt
Máy bơm màng khí nén thực phẩm
Là lựa chọn hàng đầu cho chất sệt như: sốt, tương cà, sữa đặc, pate. Ưu điểm:
- An toàn trong môi trường dễ cháy nổ
- Tự hút, tự mồi
- Thiết kế kín hoàn toàn
Nhà sản xuất uy tín: Yamada
3. Bơm trục vít thực phẩm
Dành cho chất có độ nhớt cực cao như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Tính năng nổi bật:
- Không bị xung nhịp
- Giá thành cao
4. Bơm nhu động thực phẩm
Thường dùng trong bơm chất lỏng cực nhạy. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác
Lĩnh vực sử dụng của bơm thực phẩm
- Chế biến nước ép
- bơ thực vật
- Chuyển tải kem, dầu ăn
- Chiết rót tự động
Trong đó, **máy bơm màng thực phẩm thương hiệu GODO** được đánh giá cao nhờ:
- Dễ lắp đặt
- Khả năng chống ăn mòn tốt
Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?
- Giữ nguyên độ đặc, độ sệt
- Có thể chạy khô mà không hỏng
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Chi phí vận hành thấp
Tổng kết
Việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm là yếu tố then chốt đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp ưu việt cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý thực phẩm sệt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vừa **vệ sinh**, vừa **dễ bảo trì**, hãy cân nhắc **bơm click here màng thực phẩm GODO** – giải pháp thông minh cho nhà máy thực phẩm.